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21 ago 2011

DANZA Y MUSICA, HUILA COLOMBIA

Musica y Danza Neiva Huila Colombia

MUSICA Y DANZAS

Los instrumentos usados por los aborígenes de la Zona Andina se pueden clasificar principalmente por sus vibraciones, sin olvidar que algunos de ellos han sido adoptados por otras zonas geográficas del país.

Entre los básicos, tenemos: Los autófonos: Corresponden a este grupo, las maracas, los sonajeros, las conchas, las campanas, el alfandoque, el guasá, los chuchos y el ciempiés, Los naturales elaboraban estos instrumentos con huesos, madera, guadua, semillas, conchas de mar, arcilla cocida, totumas, calabazas y caracoles entre otros.
Los Eurófonos: Que están compuestos por la trompeta o corneta criolla (cacho), la ocarina o pito, las fotutas, la flauta, la quena, la siringa. y el pincuyo o raspador.

Estos instrumentos eran manufacturados en tumbaga o plata rústica, madera hueca, arcilla cocida, totumas, calabazas, caracoles, huesos huecos, quecos, cuernos y piedras huecas. Membranófos: En este grupo encontramos: el tambor, el pandero, el atambor, las atables, las cajas, los bombos, los llamadores, los manguares y los tamboriles. Estos instrumentos eran fabricados con cepas de cabuya, calabazas, troncos huecos adornados con tumbaga o plata y cubiertos de una fibra membranosa (cuero o piel por ambos lados). 

29 jul 2011

ALIMENTACIÓN: INDÍGENAS DEL HUILA

ALIMENTACIÓN DE LOS INDIGENAS DEL HUILA EN LA ÉPOCA DE LA COLONIA ESPAÑOLA:
BODEGÓN DE ADOLFO SUAZA LEGUIZAMO IMPORTANTE PINTOR DEL HUILA 

Texto extraído del libro MEMORIAS DEL HUILA por Bilivar Sanchez Valencia. Edición de 1990.

La alimentación de los aborígenes estaba, principalmente regida por las cosechas silvestres de frutales, palmas, maíz,  plátanos y yuca; entre todos se sobreponía el maíz, la carne de animales de monte, de peces y cogollos de palmas.

Ellos poco cultivaban, pero se preocupaban por saber distinguir y apreciar las fechas o épocas en que había cosecha de lo que más les apetecía y optaban por ir a traer o pernotar en esa región hasta que pasara la cosecha, para luego emigrar a otro lugar que les garantizara el sustento; tenían el cuidado de no salirse de sus predios, para no tener discrepancias con los vecinos.

El pan de maíz lo elaboraban colocando los granos en un mortero o pilón y lo golpeaban con una manija de pilón hasta que soltara la cáscara, llamada "afrecho"; luego lo sancochaban en ollas de barro, lo molían, unos, en un petate (molino de piedra), otros con los dientes, hasta que formaban la masa; luego le daban la forma de rollos y lo metían al horno caliente, en una sartén de greda o barro hasta conseguir su color que demostrara estar sazonado. Hacían cantidad suficiente para una semana; hoy este pan de maíz recibe el nombre de arepa.

La chunda o turrón, era elaborada de maíz tostado o triturado, engrudado con miel de abejas y otras especies; formaban, algunas veces yotas, otras lo dejaban en harina.  Era uno de los principales mecatos de la época para los largos viajes o romerías que hacían.

La carne la conseguían por medio de la cacería de animales silvestres que la hacían por intermedio de trampas, lanzas, arcos, flechas.  Ahumaban la carne y les duraba meses. La pesca hacían por medio de sagacidad; unas veces, con arpones de guadua o chonta, otras, a pedradas, a traición en las noches de luna y, atajos o barbacoas y nasas en los ríos.  De esta carne elaboraban el pan de pescado, hoy torta, se acompañaba con patata, yuca; pan de maíz, zapallo, plátano y se condimentaba con ají o biga de achote.         

Sus principales bebidas, eran el abad, vino de palma real, fermentados del fruto de la palma de cuesco que además lo endulzaban con miel de abejas, caña de maíz y almíbar de piñas. 

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